Pranzo di Natale/Cena della vigilia

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    Bene, Natale è passato da poco... Non so voi se festeggiate la vigilia o il pranzo di natale... Che ne dite di mettere il menù o cumunque cosa si è mangiato in questa occasione?
    Comincio io...

    ANTIPASTI:

    -Crostini con salmone e burro
    -Crostini con patè di olive
    -Crostini con patè di prosciutto crudo
    -Crostioni con salsa tonnata
    -Tortini di cous cous con pesto ricoperti con taleggio sciolto
    -Mattonella di formaggi freschi (dentro mascarpone, gorgonzola ecc...)e sopra le noci
    -Affettati vari

    PRIMI:
    -Brodo di carne
    -Lasagne al pomodoro
    -Risotto ai funghi
    -Gnocchetti al pesce

    SECONDI:

    -Arrosto di tacchino con castagne, prugne, albicocche e datteri
    -Arrosto di maiale

    CONTORNI:

    -Piselli con prosciutto cotto
    -Finocchietti al forno con besciamella
    -Sformato di fagiolini

    DOLCI:

    -Panna cotta
    -Pandoro ricoperto di cioccolata e glassa
    -Pan di spagna riempito con marmellata ricoperto di glassa e mele a forma di alberino di Natale

    Noi cmq si festeggia solo con il pranzo di Natale...
     
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  2. KoraPersefone
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    Madonna lala, ma tutta quella roba basta per mangiarci due anni O_O

    Cmq noi vigilia:

    antipasti

    pizzettine rosse e rosmarino
    pan carrè con patè di tonno
    volan gamberetti e salsa rosa
    pan carrè con salmone

    Secondo

    Cernia
    Spiedini di gamberi, polpo e qualcos'altro XD

    Dolce

    Biscotti fatti in casa vari

    Natale

    Antipasti

    Affettati vari
    coppa
    salame

    primo

    tortellini in brodo

    secondo anatra all'arancia

    dolce

    torrone
    biscotti
    pan pepato
     
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    Beh, insomma, tanta roba anche da te eh! ^^
    Molte cose le abbiamo date indietro se sono avanzate e con alcune ci abbiamo pranzato oggi... Non è così critica la cosa dai! XD!! Cmq si, in effetti mia madre, nonna ed amica di famiglia si sono sbizzarrite!!
     
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    mi viene mal di stomaco solo a leggere o ricordare :lol:

    Comunque da noi c'erano
    ANTIPASTI
    salumi, formaggi, olive, insalata russa, mozzarelle, noccioline

    PRIMI
    Spaghetti con sugo di scampi, pasta al forno

    SECONDI
    scampi, gateau di patate, peperoni ripieni, involtini di carne

    DOLCI
    sannacchiudere, taralli caserecci, crostata, strudel, torroni, panettone

    poi ovviamente frutta fresca, secca e insalata..
    non credo sia tutto o.O ma non ricordo XD
     
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  5. KoraPersefone
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    bhe lala, da noi il primo e il secondo era uno solo, da te ben 4 primi e 2 secondi XD non è proprio la stessa cosa XD

    Cmq a natale loro i tortellini, io e fabrizio le lasagne, pranzo a parte XD
     
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    Cmq da noi era solo un assaggio... Difatti non c'è restato quasi nulla ne di antipasti ne di primi (io aspetto in gloria il giorno dopo per mangiarli... -.-") mentre quelli che son rimasti sono secondi e contorni...
    Diciamo che erano si tante cose ma porzioncine... ^^
     
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  7. xaide
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    Cena della vigilia
    ANTIPASTI
    - cozze e vongole
    - polipo freddo
    PRIMO
    - pasta panna verdure e gamberetti
    SECONDO
    - spiedini fritti di pesce
    CONTORNO
    - patatine fritte (perfette tra le altre cose)
    DOLCI
    - tronchetto di natale
    - latte in piedi
    - dolce di ricotta e frutti rossi (non l'ho nemmeno assaggiato, non so cosa sia XD )



    pranzo di natale
    PRIMO
    - tortellini in brodo
    - tortellini alla panna
    SECONDO
    - bollito
    - zampone
    - uccelletti
    CONTORNO
    - purè
    DOLCE
    - torta al cioccolato
    - tiramisu
    - pandoro con pezzi di cioccolato
     
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  8. luchy89
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    Vigilia:

    ANTIPASTI:

    Frittelle miste di carciofi,broccoli,alici o mele
    Insalata mista di mare
    Alici marinate sott'olio piccanti

    PRIMI:

    Pennette al salmone
    Linguine al sugo e alici

    SECONDO:

    Misto pesce alla brace


    Natale:

    ANTIPASTI:

    tartine di salmone,carciofi,olive e funghi

    PRIMI:

    Lasagna tradizionale
    Lasagna con crema di carciofi

    SECONDI:

    Abbacchio (come lo chiamiamo a Roma,che sarebbe l'agnello)
    Arrosto
    Patate
    Broccoletti
    Cicoria
    Peperoni

    DOLCI:

    Torta Kinder Pinguì
    Tiramisù


    oltre naturalmente ai vari torroni,pandori,panettoni,panpepato,panforte,biscotti alle mandorle,cioccolatini ecc...
     
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  9. BlackIris
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    Inutile dire che io, di tutto ciò, non ho mangiato praticamente nulla.

    Vigilia.

    ANTIPASTI
    - Crostini con burro e salmone
    - Crostini con patè di prosciutto cotto e olive
    - Crostini con un formaggio spalmabile che non ho capito ò_ò XD
    PRIMI
    - Ceci in brodo (tradizione)
    - Spaghetti al pesce.
    SECONDI
    - Baccalà con sugo (tradizione)
    - Baccalà in bianco con patate e olive nere.
    CONTORNI
    - Insalata e finocchi
    DOLCI
    - Tiramisù
    - Dolci tradizionali (calcionetti, croccante di mandorle, bocconotti, non ricordo ò_ò)

    Natale.

    ANTIPASTI
    - Cremini fritti
    - Olive all'ascolana
    PRIMI
    - Brodo col cardone (tradizione)
    - Chitarra con le polpettine (ari-tradizione)
    - Pasta con polpettine in bianco per la sottoscritta.
    SECONDI
    - Arrosto di maiale, pollo ed agnello
    - Nonhocapitoqualeanimale in gelatina.
    CONTORNI
    - Insalata e finocchi
    - Peperoni fritti
    DOLCI
    - Tradizionali (calcionetti e sfogliatelle)
     
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  10. ~Elettrone
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    O_O

    Cena della vigilia
    antipasto: tartine al salmone
    primo: penne panna e salmone
    secondo: gamberoni fritti
    dolce: panettone xD

    Pranzo di natale
    antipasti: peperoni e acciughe in salsa verde, voulevant con fonduta di formaggi (io solo i peperoni ho mangiato o.o)
    primo: lasagne al forno
    secondo: salsicce arrostite (che neanche ho mangiato xD)
    contorno: insalata di rinforzo (idem come sopra u.u)
    dolce: struffoli *-*

    non mi piacciono per niente i pranzi delle feste :P
     
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    Quante cose buone!!
     
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  12. LaRagazzaDelLunaPark:
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    Da me la vigilia si mangia il pesce, poi a Natale sono stata ospite e questo era il menu:
    Crostini misti (6 o 7 tipi)
    Pasta al forno (stile lasagne piu o meno)
    Carne arrosto e al forno mista (maiale, capretto, anatra)
    Patate al forno
    Insalata
    Pasticcini vari
    Panettone, pandoro e un dolce simile tipico del mio paese
    Torroni e ciccolatini
     
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    Oddio.. quante cose >.< ma avete mangiato/assaggiato tutto? Perchè io ho assaggiato un po' tutto ma alla fine stavo davvero per esplodere, e gli assaggi non erano nemmeno sostanziosi!

    Cena della Vigilia
    Antipasti:
    Rotolini di prosciutto crudo e mozzarella
    "Pinguini" con olive nere, philadelphia e carotine
    Funghetti misti
    Bresaola
    Tartine con salmone
    Tartine con paté di tonno

    Secondi:
    Crepés con panna e funghi
    Crepés con mozzarella e prosciutto cotto
    Gamberetti freddi
    Spiedini di surimi

    Dolce:
    Panettoni vari con cioccolato, gocce di cioccolato e di ogni genere possibile esistente xD
    Spumante
    Babbi Natali di cioccolato xD

    Pranzo di Natale

    Antipasti:
    Salumi misti
    Funghetti misti
    Verdure grigliate miste
    Grissini con prosciutto crudo

    Primi:
    Lasagne bianche (sfoglia + panna + carne trita)

    Secondi:
    Polpettone
    Lenticchie

    Dolce:
    Tronchetto di Natale
    Spumante

    The end xD
    Non so voi.. ma io non sono abituata a fare la cena della vigilia. Sono della lombardia e la tradizione della mia famiglia è fare il pranzo di natale. Quest'anno ho festeggiato con i genitori del mio ragazzo che sono di giù e abbiamo fatto anche la cena, come da loro tradizione.
    Io il giorno dopo ero già piena dalla sera prima xD potevano usarmi come tacchino ripieno e non mi sarei opposta xD
     
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    Oh mamma quanta roba! ^^
    Cmq si, assaggiato diciamo un po' tutto ma davvero poco poco...! Sono arrivata in fondo ero bella piena pure io!
    Ah, ecco, le uniche due cose che non ho toccato sono i piselli e i finocchietti che non li sopporto...
     
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  15. LaRagazzaDelLunaPark:
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    Io non solo ho assaggiato tutto, ma proprio mangiato, e di gusto... ho preso anche qualche crostino di mia mamma che non voleva lei, e la carne l'ho ripresa varie volte... è pero vero che alla fine ero piena e la pancia mi esplodeva, pero sono una mangiona e davanti a certe bonta, non resisto...
     
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14 replies since 26/12/2011, 14:53   156 views
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